Publique fotos bonitas e bem elaboradas, faça promoções e sorteios por lá, poste curiosidades, interaja com o público e faça o seu brigadeiro ser conhecido. Portanto, se você quer ter um negócio simples, gostoso e lucrativo mas não tem muito tempo nem dinheiro para começar, essa é a sua oportunidade.
Trabalhe Com Embalagens Atraentes
Despeje a massa em um prato para esfriar, enrole e passe no cacau em pó. Você verá como o brigadeiro vai ficar bonito e muito gostoso. Caso tenha conhecimento suficiente, monte uma “doceria virtual”, alojada num site próprio. Tudo isso e muito mais é importante para você saber que táticas usar para atrair e fidelizar mais clientes. O resto são basicamente mais alguns utensílios, e os ingredientes em geral. Isso mostrará ao público que você é bastante profissional em todos os aspectos.
Considerando O Preço Da Concorrência
Veja também como vender no Instagram, outra rede social que está bombando no ramo gastronômico. Até os granulados precisam ser de primeira, não feitos de açúcar com corante, como a maioria. Para confeitar use o açúcar cristal; você verá como fica bonito e delicado. Os ingredientes são 1 lata de leite condensado, 50 g de cream cheese, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 1 gema e goiabada. Os brigadeiros gourmet exigem chocolate importado ou puro cacau, gemas de ovos, leite condensado e manteiga diferenciados.
Deixa descansar bem na geladeira para não ficar difícil de enrolar já q a massa vai estar um pouco mais molinha. Só que apesar dos ingredientes serem mais caros, o valor de venda desses doces compensa, e você consegue um bom lucro. Aquele ponto de desgrudar da panela só deve ser usado para aqueles q fazem o brigadeiro para consumo próprio. Para quem faz para vender, tem q tirar do fogo um pouco antes e aí a massa vai ficar mais molinha. No próximo tópico, você terá uma amostra de alguns desses sabores com as suas respectivas receitas detalhadas. Depois das massas esfriarem, enrole pequenas porções de cada uma e depois junte uma na outra, enrolando até que fique do tamanho de um brigadeiro normal.
Brigadeiro Gourmet 15 Sabores
Acho que pode ficar com gosto de amido, mas nao tesyei. Para fazer o brigadeiro escuro, pegue uma panela e misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
Brigadeiro Gourmet De Nutella
Dessa forma, terá um cardápio mais variado e irá poder oferecer doces cada vez mais deliciosos à sua clientela. Cacau não tem porcentagem. Pegue uma pequena porção do brigadeiro branco na palma da mão, abra e coloque o brigadeiro rosa no meio. Depois modele os brigadeiros e passe pelas nozes picadas.
Na prática, um dos principais ingredientes de um bom brigadeiro, especialmente aqueles que são gourmet, é o leite condensado. Desse modo, para começar o negócio de brigadeiro para vender é preciso ter foco, organização e determinação. Um dos produtos que mais deixa o sabor do doce forte precisa ser de excelente qualidade para conquistar seus clientes.
Brigadeiros Gourmet
Afinal, em qualquer ramo de negócio é preciso trabalho duro e com muita força de vontade para que o resultado seja o esperado. Além receita de brigadeiro gourmet De caramelo acelerar muito suas vendas e reduzir também os erros e as perdas. Por isso, é fundamental aprender como fazer brigadeiro para vender. Ofereça seu produto em uma versão de degustação para amigos e família indicarem. Se você realmente quer fazer brigadeiros gourmet de qualidade, a grande pedida é usar vários produtos da marca Callebaut, entre eles, chocolate, confeitos e cacau em pó. Faça cursos que explicam um passo a passo, isso pode lhe auxiliar bastante e o investimento é muito baixo para o retorno enorme que você vai ter.
Na Tenda Atacado, Você Encontra Os Melhores Ingredientes! Ter um passo a passo, um método e as lições aprendidas de quem já trabalhou com isso, pode ajudar muito. Invista em redes sociais, grupos de vizinhos e bairros. É possível, ainda, vender kits em comércios e trabalhar em parceria com empresas para montar opções com outros produtos (canecas, bolos etc.).
No entanto, muitas doceiras não gostam do cacau em pó tradicional, pois ele pode deixar os doces mais amargos do que deveriam. Este último detalhe facilita na hora de enrolar os brigadeiros nos granulados, raspas de chocolate, ou o que mais você tiver para enfeitar seus doces. O que realmente ajuda a equilibrar as partes mais doces de brigadeiros são o cacau em pó e determinados chocolates em barra.
E se você quiser mesmo garantir o sucesso neste ramo gastronômico online, ofereça promoções aos seguidores, faça sorteios e interaja o máximo que puder com eles. Fazer brigadeiro para vender é uma excelente forma de aumentar os lucros. Por isso, faça cursos de gastronomia e capacitação, como oficinas de brigadeiro gourmet. Neles, você vai aprender a precificar seus produtos, substituir ingredientes, receitas novas e dicas de como fazer doces com qualidade crescente. Tudo isso fará com que a sua marca fique conhecida e, sem dúvidas, conseguirá ganhar dinheiro vendendo brigadeiros.