Mas não é um privilégio de poucos, você, leitor do Sabor na Mesa, pode aproveitar essa onda e preparar lindos e deliciosos docinhos para vender e ganhar um dinheiro extra.
Brigadeiro De Doce De Leite Gourmet
A manteiga é outro ingrediente fundamental, não só para brigadeiros gourmet, mas, pra doce em geral. Como o próprio nome já indica, esse brigadeiro gourmet aqui terá como um dos ingredientes aquele chocolate Kit Kat, mais os tradicionais chocolates em pó, leite condensado e manteiga.
Brigadeiro Para Vender Dá Dinheiro? Afinal, ela impede que a massa do doce grude na panela, e ainda permite moldar todos de maneira fácil (quando você unta as mãos para fazer as bolinhas de brigadeiro, por exemplo). Por isso, você precisa aprender a fazer receitas de brigadeiros com sabores diferenciados para conseguir atender às necessidades dos seus clientes que preferem um produto diferenciado. Fazer brigadeiro para vender é uma excelente forma de aumentar os lucros. Se você gosta deles simples, então você pode terminar esta etapa e divirta-se! Quando chegar em ponto de brigadeiro, apague o fogo e espere esfriar. Uma apostila que vai te ensinar o passo a passo com mais de 50 receitas. Se você deseja ser mais aventureiro, por favor, continue com o Passo 7.
A versão do brigadeiro gourmet se diferencia pela presença de ingredientes como creme de leite, manteiga, chocolate em barra, além de confeitos especiais. E o confeito que cobre esse delicioso docinho também é diferente. Algumas pessoas optam por raspas de chocolate para cobrir o brigadeiro. Em geral, usa-se um confeito mais sofisticado, de chocolate de melhor qualidade do que o utilizado na receita tradicional. Em alguns casos, há ainda a adição de xarope de glucose.
Acenda o fogo médio, adicionando o chocolate em pó, e mexa a mistura por uns 10 minutos até que fique em ponto de brigadeiro. Com as mãos untadas, faça bolinhas de brigadeiro gourmet com as massas clara e escura, passando-as no açúcar. Bote todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que a massa se desprenda do fundo. Mais um delicioso sabor de brigadeiro gourmet, desta vez, tendo como ingrediente principal o bombom Sonho de Valsa.
Se você trabalha com a venda de brigadeiros comuns, vende cada unidade de tamanho médio por R$ 1 ou R$ 2. Outra maneira de expandir seu negócio é levar uma bandeja de doces e brigadeiros gourmet para vender no trabalho ou na faculdade. Você precisa escolher em que modalidade vai trabalhar, de que forma vai apresentar e vender seus produtos para as pessoas. Uma grande dúvida que surge ao montar um negócio de doces gourmet é saber quanto cobrar. Vou te mostrar por que é tão vantajoso investir na venda de brigadeiros e doces gourmet.
De qualquer maneira, se era ou não o ponto certo, após as 6hs de espera, foi bem tranquilo enrolar os brigadeiros!
Como Fazer A Tapioca Perfeita? O brigadeiro soltava muito fácil do fundo da panela… Seria esse mesmo o ponto? Confira 6 Dicas Para Não Ficar Borrachuda! Depois enrole os brigadeiros e passe todos em açúcar. Coloque o leite condensado e o açaí em uma panela, e mexe em fogo baixo até dar o ponto. Despeje em um refratário untado, e deixe esfriar. O militar foi candidato à presidência do Brasil e ganhou vários fãs na capital paulista, então, um grupo de donas de casa uniu ingredientes simples que deram origem ao docinho. Coloque em forminhas e leve para gelar. Bom, em relação ao assunto “Chocolate Puro” que citei é mais sobre a diferenciação dos 3 produtos que se vende hoje no mercado.
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Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Mexa sempre e quando levantar fervura acrescente o cacau em pó.
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Vai fazer linhas para ocasiões especiais? Vai fazer um pouco de tudo? Adicione o creme de leite e desligue o fogo. Quando for modelar os brigadeiros, abra a massa na mão, adicione o cubinho de Kit Kat dentro e depois enrole. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela, coloque a massa em um prato untado com manteiga. Mexa sempre até engrossar e começar a soltar do fundo.
Acho que de todas elas a melhor, a que guarda o segredo de um bom brigadeiro é sempre fazê-lo no fogo baixo.
Desligue O Fogo E Transfira O Brigadeiro Para Uma Travessa
Nada de achocolatados entre os ingredientes do brigadeiro gourmet. A diferença entre os dois está, basicamente nos ingredientes.
Variação Da receita de Brigadeiro Gourmet: Brigadeiro Com Apenas Três Ingredientes Feito No Micro-ondas
A nossa querida embaixadora Fabulosa Karine te ensina como fazer confeitos coloridos fabulosos! Caso tenha dúvida, deixe seus comentários no vídeo. Ele sobrepõe o sabor do leite condensado e faz com que o brigadeiro fique perfeito. Obrigada por compartilhar conosco essas dicas. Ajude-nos a compartilhar essas receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest. Tanto é que depois que enrolei, mantive eles fora e ficaram mais macios. E você vai pensar que pode cometer um erro ao fazer esse delicioso brigadeiro, fácil e bem prático. Após este tempo, enrolar o brigadeiro e passar no chocolate granulado. Apesar de existirem centenas de receitas dessa versão do brigadeiro, todas elas sempre levam alguns ingredientes básicos. Entretanto, o Sabor na Mesa traz a opção de usá-la nos brigadeiros gourmet que pode ser vendido e saboreado o ano inteiro. Isso acontece porque eles são os responsáveis por fazer a base desse docinho delicioso. A paçoquinha é tipicamente usada em pratos do festejo junino, que ocorre em meados de junho e julho. O uso do chocolate em pó 32% cacau é o grande diferencial dessa versão do doce. Você pode compartilhas nas suas redes sociais como Facebook e Pinterest.
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Então que tal hoje aprender 20 maneiras de fazer brigadeiro gourmet com receitas seleccionadas e perfeitas.